Konditorei Oebel erhält Bundesehrenpreis in Gold
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz zeichnete jetzt die Konditorei Brüder Oebel mit dem Bundesehrenpreis in Gold aus. Staatssekretär Dr. Gerd Müller und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichten die Gold-Medaille und Bundesehrenpreis-Urkunde im Berliner Meistersaal. Mit dem Bundesehrenpreis in Gold stellt Oebel erneut seine Spitzenqualität unter Beweis.
In seiner Laudatio lobt DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer das Qualitätsstreben der Konditorei Oebel: „Aus diesem bedeutendsten deutschen Leistungsvergleich als einer der Besten hervorzugehen, unterstreicht den sehr hohen Qualitätsstandard von Oebel. Das Vorzeigeunternehmen überzeugte mit einer herausragenden qualitativen Produktleistung."
„Qualitativ hochwertige Backwaren sind unser Ziel. Die Auszeichnung ehrt uns sehr und belohnt den unermüdlichen Einsatz unserer Konditoren, die jeden Tag frisch backen. Der Bundesehrenpreis 2011 ist ein großes Lob und zugleich Ansporn, weiterhin beste Brot und Backwaren handwerklich zu backen", sagt Wolfgang Mainz, Konditorei Brüder Oebel.
Der Bundesehrenpreis für Backwaren ist die höchste europäische Qualitätsauszeichnung für Bäcker und Konditoren. An dem Leistungsvergleich nahmen mehr als 300 Betriebe mit über 2000 Produkten teil. Grundlage der Vergabe des Bundesehrenpreises sind Testergebnisse, die von unabhängigen Vertretern aus Handwerk, Wissenschaft und Lebensmittelüberwachung
erhoben werden. Die Testmethoden zählen dank ihrer Fach- und Methodenkompetenz zu den strengsten Tests weltweit.
